iberische Wurstwaren

In dieser Sektion finden Sie eine vielfältige Auswahl an Wurstwaren vom Ibérico Schweinen. Unsere Produzenten verwenden ausschließlich reinrassige Pata Negra Schweine aus Eichelmast für die Herstellung der Produkte.

Durch die Ernährung mit Wildkräutern und Eicheln ist das Fleisch der Tiere reich an ungesättigten Fettsäuren und ist besonders zart und aromatisch. Alle Produkte werden luftgetrocknet in Reifekellern in den Naturparks Sierra de Aracena und Picos de Aroche in der Provinz Huelva. Die dortige Mischung aus frischer Bergluft und salziger Meeresluft von den Küsten Andalusiens verleiht den Würsten einmalig intensive Geschmäcker.